Como un fuerte impulso al cooperativismo califican “Gira Tecnológica” del proyecto FIC de la UST Osorno.
Los usuarios del proyecto “Desarrollo de nuevas oportunidades frutícolas en la región de Los Lagos en base al cultivo de vides”, pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina de San Pablo y San Juan de la Costa, participaron recientemente en una “gira tecnológica” donde visitaron viñas ubicadas en el Valle de Itata, oportunidad en la que además de conocer su funcionamiento, tuvieron la oportunidad de estrechar lazos y de esta forma mejorar su asociatividad y potenciar el trabajo cooperativo.
Así lo señalo Rubén Oñate, asesor externo del proyecto, quién en primera instancia calificó la experiencia vivida por los pequeños agricultores como muy importante para el desarrollo de su emprendimiento, “si bien es cierto la experiencia de desarrollar sus viñedos es nueva para ellos, esta gira tecnológica les sirvió para conocer el trabajo de viñas consolidadas, no solo en la producción sino también en la elaboración de vinos, un apoyo importante que los motiva aún más para poder continuar adelante con esta iniciativa”.
Oñate agregó que este viaje junto a los emprendedores fue vital para desarrollar entre ellos un trabajo conjunto, “existen elementos en los pequeños agricultores, no solo a nivel local sino también nacional, que permiten el desarrollo efectivo de una labor mancomunada. En este caso, y a pesar de pertenecer a dos comunas distintas dentro de la provincia de Osorno, sus características culturales y laborales son muy similares, por lo que se hace más fácil desarrollar las áreas del cooperativismo y la asociatividad, algo que pudimos profundizar de manera exitosa en esta gira tecnológica al Valle de Itata”.
Finalmente Rubén Oñata indicó que en esta oportunidad los beneficiarios pudieron ver en terreno como se trabaja en distintas áreas de la producción, “no solo en el ámbito que dice relación con las viñas, sino también en otras áreas asociadas, conocer sus sistemas económicos, entre otras actividades, que simplemente les abren un abanico de posibilidades que pueden desarrollar en sus territorios, asociadas a sus plantaciones y al trabajo asociativo que están realizando”, indicó
Recordemos que este proyecto es ejecutado por la Universidad Santo Tomás desde el mes de marzo del año 2020, con recursos provenientes del Fondo de Innovación para la Competitividad, FIC, del Gobierno regional de Los Lagos, beneficiando a 10 familias de pequeños agricultores de las comunas de San Pablo y San Juan de la Costa, en la provincia de Osorno.
