Mujeres del sector de pesca de San Juan de la costa reciben food trailers de parte del Gobierno Regional de Los Lagos
En Caleta Manzano (comuna de San Juan de La Costa) se hizo entrega de los primeros carros de comida o food trailers que forman parte del Programa de Recuperación Económica para el Empoderamiento y Fortalecimiento de los Emprendimientos de las Mujeres de la Pesca de la Región de Los Lagos, que es financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos, a través de un Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) y ejecutado por la Fundación Centro Universitario para la Innovación.
El objetivo es apoyar emprendimientos gastronómicos que son liderados por mujeres del sector pesquero artesanal y que vieron mermados sus recursos el 2021, a raíz de la crisis sanitaria. El representante del Gobernador, Ramón Espinoza, indicó que este tipo de políticas que tienen que ver con emprendimientos, son también una tarea del Gobierno Regional, tal como lo ha definido el Gobernador Valllespín no sólo “fierro y cemento”, el objetivo es llegar a las personas para que mejoren su productividad, puedan emprender nuevos negocios, innovar y sobre todo poder darle mayor valor a sus territorios¨, indicó.
La señora María Cumilef de la comunidad indígena Mapu Lafquén, comentó que empezó con la recolección de cochayuyo, luego con la venta de empanadas, sierra ahumada y milcaos. ¨Agradecida del programa, de todas las personas que confiaron en mí y salí favorecida, eso es lo más bonito, porque me permitirá tener mayor independencia económica¨, comentó.
La señora María Cristina Cortez, cuyo emprendimiento es la Hostería La Casa del mar, ubicada en Bahía Mansa, logró recursos para ampliar este lugar que ¨con mayor capacidad de metros cuadrados, podemos atender a mucha más gente durante la temporada alta y también durante el invierno, porque nosotros trabajamos durante todo el año. Por lo que espero que se extienda a más mujeres ya que las mujeres llevamos adelante nuestros hogares, somos el 80% que hacemos proyectos del sector turístico, estos es circular, si nos va bien a una nos va bien a todas¨, agregó.
La presidenta de la Corporación Regional de Mujeres de la Pesca Artesanal, Maite Burgos, se mostró conforme con el desempeño de la Fundación ejecutora, ¨ya que ha cumplido con todas nuestras expectativas. Entregaron hoy día un carro maravilloso que yo ceo que, nadie de las beneficiadas pensaba en la calidad de este carro, en realidad estoy muy muy orgullosa. Espero que más mujeres que están en lista de espera puedan participar en una segunda etapa, aquí debemos ser solidarias, pasarnos la información, trabajar en la mesa regional para generar más programas que nos ayuden a mejorar nuestras condiciones ̈, dijo.
Los consejeros Andrea Iturriaga y Francisco Paredes que participaron de la entrega del programa valoraron y felicitaron a estas beneficiarias que desde localidades alejadas elaboran productos no solo de calidad, sino también con identidad y continúan con tradiciones
El dueño de la empresa, Foodtriler Futrono Chile, Roberto Rosas, oriundo del sector de Los Hualles, indicó que desde hace 6 años están en el rubro comentó que hay dos tipos de carros que están preparados para viajar a todo terreno y cumplen con todas las exigencias de la normativa y con calidad, que ha sido valorada por las beneficiarias.
Cabe indicar que se destinaron recursos para el ítem equipamiento por hasta $8.000.000 y en el caso de Foodtrailer por hasta $7.000.000, para reactivar los emprendimientos gastronómicos de las mujeres de la pesca artesanal. Además, el Programa implementará un programa de capacitación y comercialización que deberán cursar todas las beneficiarias de manera obligatoria.