Balance del SAG Los Lagos: fiscalizaciones a carne bovina, alcoholes y fronteras marcaron las celebraciones patrias
El Director Regional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Los Lagos, Francisco Briones, entregó un balance de las acciones de fiscalización realizadas por la institución durante las recientes Fiestas Patrias, en ámbitos como la Ley de la Carne, la Ley de Alcoholes y los controles fronterizos terrestres, además de las fiscalizaciones conjuntas con Carabineros de Chile al transporte de ganado en rutas y ferias de remate.
Durante la primera quincena de septiembre, el SAG Los Lagos efectuó más de 100 fiscalizaciones para verificar el cumplimiento de la Ley N°19.162, conocida como Ley de la Carne. De éstas, un 55% se concentró en locales de venta de carne bovina, un 30% en el transporte de ganado en rutas y ferias de remate, y el 15% restante en otro tipo de establecimientos. En lo acumulado entre enero y septiembre de 2025, el SAG Los Lagos ha fiscalizado 610 establecimientos de un total de 945 programados para el presente año. Estas acciones permiten resguardar la salud de la población, prevenir el delito de abigeato y proteger al comercio formal.
Ley de Alcoholes
En el marco de la Ley N°18.455, que regula la producción y comercialización de alcoholes, el SAG reforzó las inspecciones en supermercados, botillerías, minimarket y locales con patente de alcohol, con énfasis en la chicha y el vino pipeño, bebidas de alta demanda en festividades patrias.
“Durante estas fiscalizaciones, la oficina SAG Puerto Varas retuvo 500 litros de vino pipeño que no se encontraba registrado en el Servicio, además de otras retenciones de menor volumen efectuadas en otras oficinas sectoriales de la institución”, enfatizó Briones.
A nivel regional, entre enero y septiembre se realizaron 182 inspecciones en este ámbito, y se cursaron 19 actas de denuncia y citación por incumplimientos relacionados con potabilidad, etiquetado y registros de usuarios.
Control en frontera
En los pasos fronterizos terrestres de la región —Cardenal Samoré (Osorno), El Límite (Futaleufú) y Río Encuentro (Palena)— se observó una disminución respecto al mismo período de 2024: -32% de pasajeros, -26% de medios de transporte, -41% de intercepciones y -54% de ingreso de mascotas.
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Entre los productos más interceptados destacaron carne fresca, manzanas y naranjas, lo que refuerza la importancia de la declaración obligatoria al ingresar al país. El director regional del SAG explicó que, la disminución podría deberse a que los argentinos vinieron en menor flujo a Chile debido al comercio cerrado por las festividades y; viceversa, a que el cambio de moneda no es favorable para los chilenos.
Trabajo conjunto con Carabineros de Chile
Francisco Briones destacó el trabajo en equipo con Carabineros de Chile, quienes apoyaron los controles al transporte de ganado en rutas y ferias de remate. Estas acciones conjuntas fortalecen la trazabilidad animal y permiten prevenir el abigeato, resguardando el patrimonio zoosanitario de la región.
Finalmente, Briones, recordó que “la labor del SAG es permanente, pero en Fiestas Patrias reforzamos nuestra presencia para proteger la salud de la población y el patrimonio fito y zoosanitario del país”.