Con gran concurrencia se realizó la 4° “Feria del Salmón” en Huillinco.
Con una importante concurrencia de público se desarrolló este fin de semana la “Feria del Salmón”, que fue organizada por la Agrupación “Trawun Kuzaw Zomo” de Huillinco y auspiciada por el Municipio de Chonchi.
El evento que contó además con el importante apoyo de las empresas privadas Salmones de Chile, St Andrews, Naviera Vergara, MOWI, entre otras, realizado en el Quincho “Entre Liamas”, un amplio lugar donde los asistentes pudieron disfrutar de distintos platos en base al salmón, como también otras preparaciones características de nuestra zona.
Sandy Ibáñez, encargada de Comunidades para la Región de Los Lagos de MOWI, junto con felicitar a la organización de esta actividad, destacó el importante apoyo de la compañía. “Nosotros como compañía siempre hemos apoyado lo que es la fiesta del salmón a través de donaciones y toda nuestra vinculación con las comunidades y, este año en particular la junta de vecinos se adjudicó un fondo concursable de Comunidades MOWI, lo que hizo posible que pudieran mejorar infraestructura, implementación, por lo que estamos felices y felicitarlos por esta instancia que es familiar”.
En la ocasión, fueron variados los productos que ofrecieron los participantes durante la realización de esta “Feria del Salmón” como artesanía, hortalizas, cerveza artesanal, entre otros.
LOCATARIOS.
María Rosa Santana, integrante del Mercado Campesino de Huillinco, quien estuvo presente en esta oportunidad con sus trabajos artesanales en lana y fibra vegetal, indicó que “Hemos tenido una buena afluencia de público, además yo creo que este lugar es un buen acierto porque es amplio y cuenta con estacionamiento. También felicitar a la organización y agradecer a las empresas privadas y a la Municipalidad de Chonchi por el importante apoyo”.
Por último, Alejandro Cayún, del Jardín del “Huillín, expresó que “Ha sido una grata experiencia, nos tocó en un bonito día. Hay de todo un poquito, por lo que estamos agradecidos de esta posibilidad”.
Cabe señalar que esta cuarta versión de la “Feria del Salmón”, contó en ambos días con una atractiva parrilla de artistas que animaron este evento, entre ellos “Fusión Folclórica”, “Huenteche”, “Tierra, Mantas y Espuelas”, “Andalicán”, “Zaperoco Butucada” de Colombia, “Brotes de la Reina”, “Esencia Juvenil de Chiloé”, entre otros.